多吃蔬菜的好處有哪些

作者: 龍香物  2020-01-17 09:11 [查查吧]:www.kx765.com

  蔬菜是我們每日必需攝入的食品之一,蔬菜的營養價值非常之高,那么你知道多吃蔬菜的好處有哪些嗎?一起了解一下。

  多吃蔬菜的好處有哪些

  1.對預防骨質疏松有益

  綠葉菜中充足的鉀、鎂元素供應能減少鈣的流失,而維生素K對于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。

  2.對保證正常視力有益

  綠葉菜能提供大量的胡蘿卜素和葉黃素,這兩種營養素均有利于眼睛健康,保護視力。

  3.對預防維生素缺乏有益

  綠葉菜不僅能夠提供相當多的維生素B2,其中維生素C也很豐富。

  4.對預防出生畸形有益

  綠葉菜是膳食中葉酸的最重要來源。缺乏葉酸會導致出生畸形風險上升。

  5.對控制體重有益

  綠葉菜膳食纖維含量較高,在一餐中食用半斤少油烹調的綠葉菜能有效增加飽感,延緩食物在胃里的排空速度,有利于控制食量。

多吃蔬菜的好處有哪些
多吃蔬菜的好處有哪些(圖片源于攝圖網)

  6.對預防糖尿病有益

  有研究證明,一餐當中吃同樣多主食的情況下,增加綠葉菜的攝入可以延緩餐后血糖的上升速度。多項流行病學研究證明,綠葉菜的攝入量高,則罹患糖尿病的風險降低。

  7.對預防和控制高血壓有益

  能夠為膳食提供大量的鉀、鈣、鎂元素,它們均能在一定程度上對抗鈉元素的升壓作用。

  8.對預防冠心病有益

  多攝入蔬菜有利于降低人體的炎癥反應,降低冠心病的發作風險。流行病學研究證明,多吃蔬菜的人心血管疾病死亡率較低,特別是缺血性的心臟病。

  9.對預防多種癌癥有益

  流行病學研究表明,蔬菜的攝入量增加,則多種癌癥的風險下降,包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。

  10.對預防認知能力退化有益

  研究證實,在果蔬中,最有利于預防認知能力退化的食物是深綠色葉菜。

  11.對提高運動能力有益

  深綠色葉菜中富含硝酸鹽,而硝酸鹽本身無毒,它在被人體攝入后緩慢地轉變為一氧化氮,起到擴展血管、改善血液循環的作用,能提高運動員的最大耗氧量,提高運動能力。

  12.對抗污染有益

  有研究證明,綠葉菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物,有利于減少污染物的吸收,促進它們從腸道排出,提高肝臟的解毒能力,減少致癌物的致突變作用。

  以上就是“多吃蔬菜的好處有哪些”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。

相關閱讀

發表評論
評論

熱門關注

  • 婚慶
  • 裝修
  • 培訓
  • 學車
  • 旅游

醫療健康

  • 資訊
  • 內科
  • 婦科
  • 外科
  • 男科
色情网_色哥哥_色哥哥在线_哥哥去_哥哥去在线视频